Wash-fruits-vegetables

Мы привыкли думать, что в овощах и фруктах содержится много витаминов. Так и есть, если речь идет о собственных ягодах, овощах и фруктах, выращенных на грядке в своем огороде. Но те фрукты, которые лежат на полках супермаркетов заставляют лишний раз задуматься о пользе их для нашего организма. В настоящих момент на наших прилавках появляется все больше импортных фруктов и овощей. Чтобы при перевозке и хранении они не потеряли товарный вид, их обрабатывают различными химическими веществами. В данной статье я напомню, как правильно мыть овощи и фрукты, приобретенные в магазинах и на рынке.

Фрукты и овощи, обработанные дифенилом («яблочным ботоксом»), парафином, могут сохранять глянцевый и красивый товарный вид до полугода. Такие химикаты часто применяется для обработки яблок, груш, сливы, винограда, помидоров, болгарского перца и тд. Фрукты выглядят ровными и блестящими, как с картинки. Также, на складах существуют специальные «газовые камеры», в которых фрукты обрабатывают специальным газом (смесь азота и этилена) для быстрого созревания. То есть, из недозрелого фрукта можно за несколько часов получить спелый. Этот газ используется для созревания, например, бананов, так как практически все они поступают в нашу страну несозревшими, зелеными. Вспомним также, сколько вредных удобрений используется при массовом выращивании фруктов и овощей. Теперь не осталось сомнений, что необходимо правильно и тщательно мыть фрукты и овощи перед употреблением их в пищу?

Моем фрукты и овощи правильно

food-wate

Промывать ягоды, фрукты и овощи под краном только проточной водой можно в том случае, если вы уверены, что они были выращены в вашем регионе без химической обработки, и использования удобрений. Если у вас есть сомнения на этот счет, или вы точно уверены глядя на «восковое яблоко» из магазина, что его точно чем-то обрабатывали, то мыть нужно несколько иначе. Существуют специальные средства для мытья фруктов и овощей, которые можно заказать в интернете на различных сайтах, купить в некоторых супермаркетах. Можно приобрести и использовать такое средство.

Но, также вы дома всегда можете приготовить раствор, для того чтобы тщательно мыть фрукты и овощи. Он не хранится, используется однократно, поэтому целесообразнее сделать его в любой большой емкости и помыть сразу все купленные овощи и фрукты. Необходимо заранее приобрести натуральный яблочный уксус, обязательно без срока годности. В емкость с кипяченой водой нужно добавить уксуса, столько, чтобы вода стала подкисленной. В дополнение, можно добавить сок лимона. Опустите в данный раствор фрукты и овощи на 10 минут. Затем, промойте проточной водой. Уксус очень хорошо растворяет все химикаты, которыми обрабатывают овощи и фрукты. Если нет под рукой уксуса, можно делать соляные и содовые растворы.

Такой способ помогает правильно мыть фрукты и овощи. Запомните его (если вы о нем никогда не слышали), и применяйте как можно чаще. В этом случае вы сможете получить из овощей и фруктов максимальное количество витаминов, а не вредных химикатов, которые, к сожалению, накапливаются в организме и вызывают со временем различные заболевания. Обязательно употребляйте в пищу как можно больше сырых овощей и фруктов, не забывая их тщательно мыть, и будьте здоровы!

https://women-project.ru/wp-content/uploads/2015/10/Wash-fruits-vegetables.jpghttps://women-project.ru/wp-content/uploads/2015/10/Wash-fruits-vegetables-250x200.jpgЗдоровьездоровое питаниеМы привыкли думать, что в овощах и фруктах содержится много витаминов. Так и есть, если речь идет о собственных ягодах, овощах и фруктах, выращенных на грядке в своем огороде. Но те фрукты, которые лежат на полках супермаркетов заставляют лишний раз задуматься о пользе их для нашего организма. В настоящих...Личный взгляд на позитив